Kavárny, které společně se zákazníky okupují i kočky, se ve světě těší rostoucí oblibě. Ladně se pohybující zvířata jsou příjemným oživením interiérů, které jsou pak záměrně navrhované v domáckém stylu. Člověk se v nich cítí jako na návštěvě u přátel a ne jako v kavárně. Nový podnik tohoto typu, Romeow Cat Bistrot, navrhl v italském Římě tamní designér Tommas Guerra.
S jistou dávkou humoru lze poznamenat, že návštěvníci římského kočko-bistra mají celkem jistotu, že jim místní šestičlenný mňoukající gang rozhodně nebude ve chvílích nepozornosti ujídat z talířů. Podnik totiž nabízí pouze veganskou a raw (nemasitou, za syrova připravovanou) stravu. Více zde.